Yufkacılar dertli

Yalova’da yufkacılık yapan Aydın Yufkanın sahibi, Vahit Aydın, emeklerinin karşılıklarını alamadıklarını bir yufkanın maliyetinin 2 ekmeğin maliyetine eşit olduğunu vurgulayarak, ancak bir yufkanın fiyatının 60 kuruş olduğunu söyledi. Herkesin pazarda rastgele yufka sattığını ifade eden Aydın, “Yufkaları nerede ürettikleri belli değil. Hiçbir denetimden geçmiyorlar ve pazarda bir tezgâh kuran herkes yufka satıyor” dedi.

Yufkacılar dertli
19 Şubat 2018 Pazartesi 14:17

 “YUFKA FİYATI 10 SENEDİR AYNI”

Bu satıcıların yufka fiyatlarını kırdığını söyleyen Aydın, “Adamlar, fiyat kurup duruyorlar, yufka fiyatı on senedir aynı ancak un fiyatına her zaman, zam geliyor. Biz yufka üreticileri bu durumla baş etmekte zorlanıyoruz. Konu ile ilgili rastgele yufka satan, satıcılar hakkında Yalova Belediye’sine defalarca dilekçe gönderdiklerini vurgulayan Aydın, ancak herhangi bir sonuç alamadıkların, konuyla ilgili belediye’nin bir çalışma başlatması gerektiğini söyledi.

25 senedir yufka üretip satan Aydın, işlerin olduğun ancak, maliyetin yüksek olması nedeniyle para kazanamadıklarını ifade ederek, “Piyasada makine yufkası var. Bu yufkalara, usta eli değmiş değil, bu yufkalar hem piyasadaki fiyatları düşürüyor hem de usta eli değmiş yufkalardan kat ve kat kötü oluyorlar. Makine yufkaları kayış gibi ve tadı çok kötü ayrıca kalitesiz un kullanıyorlar. Yufkanın iyi olması için, kaliteli un kullanmaları gerekir” dedi.

“EV HANIMLARI YUFKACILARI TERCİ ETMELİ”

Ev hanımlarına seslenen Aydın, evde yapılan yufkaların maliyetli olduğunu vurgulayarak, “Ev hanımları, evlerinde börek yapma için yufka açıyorlar. Ancak bu çok maliyetli ve zahmetli bir. Biz burada yufka yapıp ucuz bir şekilde yapıyoruz ve bence ev hanımları da bizim yaptığımız yufkaları tercih etmeli. Böylelikle, ev hanımları hem ucuza yufka almış olacaklar hem de yorulmamış olacaklar” dedi.

Haber-Foto Selim Küçükbingöl

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.