2026’ya yüzde 10’luk artışla girildi
2025 yılının zamlarla kapandığını belirten Bozkurt, 2026 yılına yaklaşık yüzde 10’luk bir fiyat artışıyla girildiğini söyledi. Ramazan ayına kadar yeni bir zam olmamasını temenni ettiklerini ifade eden Bozkurt, “İnşallah Ramazan’a kadar bu zam son olur. Ramazan öncesinde fiyatların sabit kalmasını bekliyoruz” dedi.
“Ramazan’a kadar yeni zam olmamasını umuyoruz”
Ramazan öncesinde yeni bir fiyat artışı ihtimaline değinen Bozkurt, olası bir artışın yüksek olmayacağını düşündüğünü belirterek, “Şu an için ciddi bir zam beklentimiz yok. Gelse bile düşük oranlı olur. Piyasanın sabitlenmesi önemli” ifadelerini kullandı.
Kasaplıkta kontrolsüz işyeri açılışına dikkat çekti
Yalova’daki kasap sayısına da değinen Bozkurt, işyeri açılışlarında nüfusa göre bir sınırlama olmadığını vurguladı. Herkesin geçici belgelerle kasap dükkanı açabildiğini dile getiren Bozkurt, bu durumun sektörde düzensizliğe yol açtığını söyledi.
“Kasaplık uzmanlık gerektiren bir meslek. Ancak maalesef meslek bilgisi olmayan kişiler de bu işi yapabiliyor. Bu durum hem esnafı hem de vatandaşı olumsuz etkiliyor” dedi.
“Denetimler sıklaştırılmalı”
Son dönemde sağlıksız et satışlarıyla ilgili yapılan denetimlere değinen Bozkurt, Tarım ve Orman Bakanlığı ile İl Tarım Müdürlüklerinin denetimlerini artırması gerektiğini ifade etti.
“Vatandaşımıza satılan ürünlerin sağlıklı olması çok önemli. İşletmeler ürünlerini insan onurunu zedelemeyecek şekilde sunmalı. Kaliteli ürünün fiyatı biraz yüksek olabilir ama önemli olan sağlıktır” diye konuştu.
Vatandaşa et alırken önemli uyarı
Tüketicilere et alırken dikkat etmeleri gereken noktaları da aktaran Bozkurt, özellikle erkek dana etinin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
“Birinci kalite et erkek dana etidir. Bunun dışında kuzu eti tercih edilebilir. Bölgemizde kıvırcık kuzu daha çok tercih ediliyor. Kuyruklu kuzu yerine kıvırcık kuzu daha sağlıklı ve lezzetlidir” ifadelerini kullandı.
Haber: Ayhan Polat
#Yalova #Kasaplar #BozEt #MuratBozkurt #EtFiyatları #RamazanÖncesi #GıdaDenetimi #SağlıklıGıda #KasapEsnafı #YalovaEsnafı #EtZammı #KırmızıEt #YalovaHaber #YerelBasın #GıdaGüvenliği #EsnafHaberleri