Gaziantepli Osmanlı Baklavalarının sahibi Ahmet Çiçek hazırladıkları özel baklava tepsileriyle ilgili şunları dile getirdi; “İnsanlar gelenek ve göreneklerimizi uygularken ‘tatlı yiyelim, tatlı konuşalım’, ‘Hayırlı işimizi, tatlıya bağlayalım’ diye tercih ediliyor. Bizler de bunu Yalova’da oturtmuş durumdayız. İnsanlarda tatlı başlangıçlar yapmak felsefesiyle rağbet gösteriyorlar Gaziantepli Osmanlı Baklavalarına. Bizim de bu yönde bir sloganımız oluştu ‘Evlenecek çiftlerin yolu Osmanlı Baklavacısından geçer’
Çiçek “Marka olacaksan, kaliteli olacaksın”
Yalova’da tercih edilen bir marka olduklarını belirten Çiçek; “Biz baklavalarda kullandığımız fıstıkları kendi bahçemizde üretiyoruz. Fıstık fiyatları piyasada çok yükselmesine rağmen baklavalarımızın kalitesinden ödün vermedik. Biz ‘Marka olmanın yolu kaliteden geçer’ lafının altının boş olmadığını, tam da bu dönemde tescillemiş olduk. Eğer marka olacaksanız, kaliteli olacaksınız. Kişiliğinizle, şahsiyetinizle, hijyenik yapınızla bunu iş yerinize yansıtarak; kaliteli malzeme kullanarak yapacaksınız. Biz kalitemizden asla ödün vermeyeceğiz. O yüzdenden de Yalova’da tercih edilen bir markayız’’şeklinde konuştu.
Haber: Elif Tuzlacıoğlu
