Yalova Vali Yardımcısı Bahattin Atçı, Yalova Belediye Başkan Yardımcısı Mesut Tutuğ, Yalova Cumhuriyet Savcısı Adem Akgün, Yalova 3. Ağır Ceza Hakimi Ali Karaca, Karaköprü Belediye Başkanı Av. Nihat Çiftçi, Subaşı Belediye Başkanı Turan Canbay, Tavşanlı Belediye Başkanı Mücahit Kaçar, Halkların Eşitlik ve Demokrasi Partisi Yalova İl Başkanı Dilan Aygün, Anahtar Partisi İl Başkanı Hüseyin Özdemir, Yeniden Refah Partisi Yalova İl Başkanı İbrahim Yıldırım, Yalova Anadolu Dernek Federasyonu Başkanı Vedat Babaoğlu, Yalova Karadenizliler Federasyonu Başkanı İbrahim Beyzan, dernek başkanları, muhtarlar, STK’ların başkan ve yöneticileri ile Yalova’da yaşayan Şanlıurfalılar başta olmak üzeri yüzlerce vatandaş Şanlıurfa’nın tarihi ve kültürü başta olmak üzere, yöresel ürün, lezzet ve sanatlarını yakından görme ve tanıma fırsatı buldu.
23, 24, 25 ve 26 Ekim 2025 Pazar günü yapılan ‘’Şanlıurfa Çiğköfte ve İsot’ etkinliğin sunumunu Mikrofon Delisi Şenol Korkmaz’ın yaparken, Şanlıurfa’dan festivale katılan esnaf Mehmet Patlar sahnede çiğköfte yoğurdu.
Yalova’nın yakından tanıdığı, sevdiği ve saydığı; Siyasetçi, eczacı, yorumcu ve şair Kürşat Emre Çandır’ın etkileyici şiiri ile festival start aldı.
Açılış kurdelesinin protokolü oluşturanlar tarafından kesilmesinin, ardından sahneye Şanlıurfa Sıra Gecesi Ekibi ve solisti Bekir Çiçek çıktı. Ekip, Şanlıurfa yöresine ait türkü ve uzun havalarla festival alanını şenlendirdi.
Çizik; ‘’Şanlıurfa Çiğköfte ve İsot’ festivaline hoş geldiniz’’
’Şanlıurfa Çiğköfte ve İsot’ festivalinin Yalova’da yapılması için aylardan beridir hummalı bir çalışma içinde olan Yalova Anadolu Şanlıurfa Kültür ve Dayanışma Derneği Başkanı Şükrü Çizik büyük emeklerle gerçekleştirdikleri festivalin açılış konuşmasında: ‘’Sayın Vali Yardımcım, Sayın belediye başkan vekilim, basınımızın güzide temsilcileri, sivil toplum kuruluşlarının başkan ve yöneticileri, muhtarlarımız, hanımefendiler, beyefendiler. Yalova Anadolu Şanlıurfa Kültür ve Dayanışma Derneğinin düzenlediği ‘Şanlıurfa Çiğköfte ve İsot’ festivaline hepiniz hoş geldiniz, sefalar getirdiniz.
Bizi bu fırtınalı günde yalnız bırakmadığınız için hepinize çok teşekkür ederim. Bugün sizlere sadece bir şehirden değil, tarihin kalbinden, medeniyetlerin kesişmiş noktasından, insanlık tarihinin en eski izlerini taşıyan Şanlıurfa’dan söz ediyoruz.
Çizik; ‘’Sizlerle olmaktan büyük onur duyuyoruz’’
Hz. İbrahim’in doğduğu şehir olarak bilinen Şanlıurfa, dinlerin kutsal noktasında yer alan kutsal bir mekandır. Aynı zamanda Mezapotamya kültürlerinin izlerini taşıyan sokakları, hanları, camileri, kiliseleri ve tarihi çarşılarıyla adeta yaşayan bir açık hava müzesidir. Bu ülkemizin iki güzide şehri, Kuzeyde Marmara’nın incisi Yalova ile Güneydoğu’da Mezopotamya’nın kadim temsilcisi Şanlıurfa’nın kültürel ve tarihi zenginliklerini bir araya getiren ve sizlerle olmaktan büyük onur duyuyoruz.
Yalova; doğası, termal kaynakları ve doğal yapısıyla berber, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün, ‘Ben Yalova’yı doğal güzelliği nedeniyle çok severim’ sözüyle gönüllerde yer edinmiş, Marmara’nın huzur veren kıyısında yer alan özel bir şehrimizdir. Yalova, tarih boyunca bir çok medeniyete söz sahipliği yapmış, Osmanlı’dan günümüze taşımış değerleriyle her zaman önümüze çıkmıştır. Bu iki şehir, yüzlerce kilometre uzaklıkta olabilir. Fakat, kültürün, tarihin ve insanlığın ortak değerleri söz konusu olduğunda aradaki mesafe anlamını yitirmiştir.
Çizik: ‘’Kardeşlik Köprüsü kurduk’’
Bugün, bizler Yalova’nın yeşilliği ile Şanlıurfa’nın taşını, Yalova’nın suyuyla Urfa’nın güneşini, Yalova’nın tarihinden Urfa’nın tarihine uzanan kardeşlik Köprüsü’nü kuruyoruz. Amacımız, zenginlikleri sadece yaşatmak değil, paylaşmak ve tüm Türkiye’ye ve dünyaya tanıtmaktır. Birlikte düzenlenecek kültür etkinliklerini gastronomi buluşmalarını, sanat çalışmalarını, tarihini ve kültürünü daha da güçlendireceğiz. Kültür, paylaştıkça çoğalır. Tarih ise anlattıkça yaşanır. Bu anlamlı günde birlikte olması dileğiyle emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.’’ Dedi.
Atçı: ‘’Şükrü Çizik, yönetimi ve eşini tebrik ederim’’
Yalova Vali Yardımcısı Bahattin Atçı ise protokol başta olamak üzere katılım sağlayan vatandaşlara hitaben yaptığı konuşmada: ‘’Çok değerli belediye başkanlarım, sayın başkanım, sayın savcım, değerli dernek başkanlarımız, kıymetli hanımefendiler, beyefendiler, sevgili Urfalı ve Yalovalı hemşehrilerim. Hepinize hoş geldiniz.
Evvela, memleketim olan Şanlıurfa’nın adının geçtiği bir festivalde, burada görev yaptığım il de, sizlerle birlikte olmak beni hakikaten ziyadesiyle memnun etti.
Bu işe emek veren ve ilk defa Şanlıurfa’nın bir festival organizasyonunu gerçekleştiren sevgili dernek başkanımız Şükrü Çizik’e, çok kıymetli eşine ve değerli yönetimine, hepinizin huzurunda çok teşekkür ediyorum.
‘Şanlıurfa, Çiğköfte ve İsot’ festivalinin yapılmasında büyük katkısı olan Yalova Belediye Başkan Vekili Mesut Tutuğ’a de çok teşekkür ediyorum; o da çok destek verdi ve hemşehrilerimizi sizlerle burada buluşturdu.’’
Atçı: ‘’Dilerim, bu etkinliğin devamı gelir’’
Şanlıurfamız, Mezopotamya bölgesinin kadim şehirlerinden biridir. Hele ki son yıllarda ortaya çıkan Göbeklitepe, tarihin başlangıç noktası olmuştur.
Dünyada bugüne kadar tespit edilmiş en eski kültürel medeniyet varlığı olduğu, tarihçiler tarafından söylenmektedir. Yeni kazılarla bunun daha da eskiye gideceği belirtiliyor.
Dolayısıyla, Anadolu topraklarının en eski yerleşim yerlerinden biri olan ve o kadim kültürün yaşadığı memleketten, Türkiye’nin diğer ucuna o kültürün ve yaşam biçiminin buraya yansıtılması hakikaten çok önemlidir. Dilerim, bu etkinliğin devamı gelir. Katılımınız için hepinize teşekkür ediyorum. Hepinize saygılar sunuyorum, iyi eğlenceler diliyorum. Sağ olun, var olun.’’ Şeklinde konuşmasını tamamladı.
Tutuğ; ‘’Yalova Belediyesi olarak, bu tür festivallerin hep destekçisi olduk’’
Yalova Vali Yardımcısı Bahattin Atçı’nın ardından söz alan Yalova Belediye Başkan Yardımcısı Mesut Tutuğ; ‘’Sayın valim çok kıymetli protokol, çok kıymetli hanımefendiler beyefendiler, değerli Yalovalılar ve Yalova dışından ilimize gelen kıymetli misafirler, hepiniz hoş geldiniz. Hepinize iyi akşamlar diliyorum. Malum insanlığın ilk başladığı yerlerdeyiz. Şanlıurfa için peygamberler şehri ve isot un başkenti Şanlıurfa’dır diyebiliriz.
‘Yalova benim kentimdir’ diyen Mustafa Kemal Atatürk’ün kentinden, Şanlıurfa’ya selamlar saygılar sunuyoruz. Çok kıymetli misafirler, Yalova Büyükşehir değil ama bir büyükşehir kadar çok kozmopolitik bir şehirdir. Her yerden, her yöreden insanlar yaşıyor bu kentte. Bunun için kültürlerin geçiş olduğu bir yerde, bu tür festivallerin çok kıymetli olduğuna inanıyoruz. Gördüğünüz gibi, Yalova Belediyesi olarak hep yanlarında durduk. Desteklerimizi de verdik. Bundan sonra da böyle olacağına inanıyorum.
Kıymetli Yalovalılar, Şanlıurfa ile ilgili çok söyleyecek şeyler var ama tabii sayın Yalova Vali Yardımcımız Bahattin Atçı Şanlıurfa’lı dır. Benim de bir tarafım Şanlıurfa’lı. Bunları söyleyip, isotlu çiğ köfteye yemeye geç kalmamak için çok uzatmayacağım. Buradan hepinize saygılarımı sevgilerimi sunuyorum. Şükrü Çizik Başkanıma ve çok kıymetli eşine, bu organizasyonu gerçekleştirdikleri için teşekkür ediyorum.’’ Dedi.
Yapılan Protokol konuşmalarının ardından sahne alan bir dönemin ‘Küçük İbo’ lakabıyla ünlenen sanatçısı birbirinden hareketli parçaları yorumlayarak festival alanını coşturdu.
Protokolü oluşturan isimlerin halaylar çektikleri ’Şanlıurfa Çiğköfte ve İsot’ festivalinin ilk günü hayli renkli görüntülere sahne oldu.
Canbay; ‘’Şanlıurfa’nın lezzetlerini tatmaya geldik’’
‘Şanlı Urfa, Çiğköfte ve İsot’ festivalin katılım sağlayan Tavşanlı Belediye Başkanı Mücahit Kaçar mikrofonlarımıza yaptığı açıklamada; ‘’Vallahi güzel önce gözümüz sonra karnımız doydu. Şanlıurfa’nın lezzetlerden tattık. Yalova’da bu tür festivallerin kendi yöresel ürünleri ile beraber olması çok güzel bir şey. Hayırlı olmasını diliyorum.
Canbay; ‘’ Zirai don Kivi festivalini yapmamızı engelledi’’
Biliyorsunuz, her yıl geleneksel olarak yaptığımız Kivi Şenliği etkenliğini bu yıl yapamadık. Bu sene yaşanan zirai dondan dolayı üreticiler çok fazla zararda ve moralleri bozuk. Bu durumu Yalova Valimiz Dr. Hülya Kaya ile de görüştük. Aslında maddi olarak destek sağlandı ama üretici gönülsüz olunca yapmadık. Ürünlerini sergileyecek olan üreticilerdir. Biz belediye olarak sadece destek oluyoruz.’’ Şeklinde konuştu.
Kaçar; ‘’Festivallerin kente faydası oluyor’’
Tavşanlı Belediye Başkanı Mücahit Kaçar ise manşet.com.tr mikrofonlarına; ‘’Kültürel olarak da faydası oluyor. Yalova Valisi Dr. Hülya Kaya kentte festivallerin yapılmasını destekliyor, önem veriyor diye biliyorum. Dolu dolu Şanlıurfa günleri yaşayacağız.’’ Şeklinde düşüncelerini paylaştı.
Stant sahipleri de, vatandaş da mutlu
Yalova’da ilki yapılan, ‘Şanlıurfa Çiğköfte ve İsot’ festivaline Şanlıurfa başta olmak üzere Türkiye’nin çeşitli şehirlerinden gelen yöresel ürün ticareti yapan esnafların stantları özellikle etkinliğin son iki günü ziyaretçilerin akınına uğradı. Yapılan festivalin, bir bayram havasında geçtiğini söyleyen esnaflar, memnuniyetlerini manşet.com.tr mikrofonlarına ifade ettiler.
Çiğköfteci Ahmet: ‘’Adıyaman, Antep sahip çıkıyor ama çiğköfte Şanlıurfa’ya aittir’’
Çiğköftenin en meşhuru Şanlıurfa’nın dır. Çiğköfteye Adıyaman ve Gaziantep de sahip çıkıyor, olsun çıksınlar. Şanlıurfa yöresel yemelerini 41 senedir yapıyorum. Şanlıurfa’dan geldim. Yalova halkına, Şanlıurfa kültürünü tanıtmaya, yemeklerini tatmaları için geldik. Yalovalıların festival boyunca bize destek vermesini istiyoruz. İkramlarımız ve konserimiz etkinliklerimiz oldu. Yemek kültürümüz olan tüm Şanlıurfa yemekleri burada. Sıra Geceleri ekibinin ve diğer sanatçıların seslendirdikleri şarkı ve türkülerle, çok güzel dört gün olacak.’’
Merve Elealmak: ‘’Toprağıyla beraber yöresel lezzetler getirdik’’
Festival alanında stand açan Şirinköy Gurme’nin gülen yüzü Merve Elealmak, manşet.com.tr mikrofonlarına yaptığı açıklamada; ‘’Yalova Anadolu Şanlıurfa Kültür ve Dayanışma Derneğinin düzenlediği ‘Şanlıurfa Çiğköfte ve İsot’ festivalinin yapıldığı alanda güzel doğal ürünlerimiz var. Karadut özümüz, lavantamız, misket limon, doğal pekmezlerimiz var. Süt reçelimiz, damla sakızlı reçelimiz ve pekmez çeşitlerimiz var. Standımızda ki bir çok doğal ürün, Gaziantep’ten geldi. Antep’in havasında ve toprağında yetiştirdiğimiz ürünleri Yalovalı da yaşayan vatandaşlarımız için getirdik. Gaziantep’in yöresel ürünlerinden baklava çeşitleriyle, Türkiye de tatlı da 1 numarayız.’’ Şeklinde iddiasını dile getirdi.
Mehmet Patlar: ‘’Çiğköftenin ana vatanından geldik’’
‘Şanlıurfa Çiğköfte ve İsot’ festivalinden beklentimiz yüksek oldu. Bu lezzetleri tatmaları için festivale geldik. Yalova’da olmaktan mutluyuz. Ben Şanlıurfalıyım dört günlük bir etkinlikte tüm halkımıza yöresel ürünleri tattırdık ve satışını yaptık, böyle bir etkinlik bir daha gelmez.
Standımızda; Şanlıurfa’nın meşhur çiğ köfte, Antep köftesi ile baklavasının satışı yaptık. Genelde Antep ve Şanlıurfa’nın ürünlerini satıyoruz. Fiyatlarda %100 indirimler uyguladık. Gelen müşterilerimize yardımcı olmaya elimizden geldiği kadar çalıştık. Böyle bir etkinliğe yapılmasında Yalova Anadolu Şanlıurfalılar Derneğinin emeği büyük. Yalova’da yaşayan her vatandaş için bu tür festivaller büyük bir şans bu.’’ Şeklinde düşüncelerini paylaştı.
Kasım Usta; ‘’Yalovalılara Şanlıurfa’nın lezzetlerin tattırmaya geldik’‘
'Şanlıurfa Çiğköfte ve İsot’ festivalinin olduğu alının girişinde, odun da pişen mis gibi Şanlıurfa’da ki kuzuların etinden yapılan döneri müşterilerine sunan Kasım usta; ‘’ Şanlıurfa’da yöresel yemekler yapan, yemek üzerine yetişmiş bir aşıyım. Türkiye’nin her yerinde ki festivallere gidiyoruz. Şanlıurfa’yı, Yalova da dört gün boyunca temsil ettik.
Benim hazırladığım dönerin özelliği, sade kuzu etinden olmasıdır. Zaten kebaplar, 3 dakikada pişen et kuzu etidir. Dana etinden kebap mümkün değil, olmaz. Dönerimizin odun ateşinde pişmesi, tat ve lezzet veriyor.
Etkinlikten beklentim ise Şanlıurfa’yı temsil ediyoruz. Bunun için geldik buraya. Bir kar amacı gitmiyoruz. Yalovalılara bu lezzeti tattırmaya geldik.’’ Dedi.
Peynirci Mustafa: ‘’Çeşidimiz zengin, her bölgeden yöresel ürünlerimiz tezgahımızda’’
Bir başka esnaf Rizeli Peynirci Mustafa da manşet.com.tr mikrofonlarına; ‘’Bu ürünlerin hepsi Rize’den gelmiyor. B tezgah karmadır. Şanlıurfa’dan da, Hatay’dan da ürünler var. Yöresel olarak Kars’ın da kaşar peyniri, Rize kavurması, Antep peyniri var. Çeşidimiz zengin. Her bölgeden ürünler var.
Bu tür etkinlikler halk için güzel olur. Genelde fuarlara katılıyoruz. Şube satışımız da oluyor. Millet, ürünlerimizden memnun biz de satışlardan memnunuz.
Peynirci Mustafa: ‘’Biz de lezzetleri tattırma olayı var’’
Fiyatlarımız orta düzeyde. Buranın da bir maliyeti var sonuçta. Fiyatlar orta düzeyde, her yörenin ürünü bulunuyor. Biz de lezzetleri tattırma olayı var. Markette yok. Burada istediğinde yiyebiliyor, hangisini beğenirse onu alıyor. En büyük avantajımız o yenilen ürünü almak. Müşterilerimiz standa tadına bakıyor, beğeniyor yediği ürünü alıyor zaten.
İnsanlar, festivalden dolayı gelmeli. Açık alanda yiyip içiyorlar çoluk çocuklarıyla. Hem ailelere bir eğlence oluyor bu tür etkinlikler. Biliyorsunuz sahne alan sanatçılarımız da var. Bir de kaynaşma oluyor. Millet evinde ne yapacak? Sıkıntısı olan dışarı atıyor kendisini .
Ürün alacak kişilere tavsiyemiz, her yörenin hemen hemen her ürün var. Tadına bakıp, hoşuna gideni almalı. Yeni tanışmalar oluyor. Her şehirde dostluk, arkadaşlıklar kuruluyor. Yalova’da da dostlarımız oldu. Bilgi alışveriş de oluyor, Yalova’da olmaktan da memnunuz.’’ Dedi.
Festivalde sahne alan sanatçılar iz bıraktı
‘Şanlıurfa, Çiğköfte ve İsot’ festivalinin; 2. günü Ali Ugip ve Okestrası sahne alarak ileyenlerini adete mest etti.
3. gün, 25 Ekim cumartesi akşamı ise Anadolu Rock yorumcusu Bahadır Osman Kıraslan sahne alarak geceye katılım sağlayanlara müzik ziyafeti sundu.
4. ve son gün olan 26 Ekim Pazar günü ise, Grup Rıdvan sahne alarak, ‘Şanlıurfa, Çiğköfte ve İsot’ festivalinin finalini; şarkılı, türkülü, halaylı bir şekilde sonlandırdı.
Haber: Ayhan Polat
Fotoğraf: Rabia Tayan
#Yalova #Şanlıurfa #ÇiğköfteFestivali #İsotFestivali #ŞanlıurfaKültürü #YalovaEtkinlik #ŞükrüÇizik #BahattinAtçı #MesutTutuğ #YalovaBelediyesi #YalovaMilletBahçesi #KültürveDayanışma #ManşetYalova