2. Uluslararası Yalova İpekyolu Festivali, 12-14 Haziran 2026 tarihleri arasında 15 Temmuz Cumhuriyet Meydanı’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi. Yalova Valiliği, Yalova Belediyesi, Yalova Üniversitesi ve Yalova İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü’nün destekleriyle düzenlenen festivalde farklı şehirlerden gelen işletmeler ve lezzet ustaları da yer aldı.
Festivalde stant açan uluslararası mutfak şefi Kurçak, Manşet Gazetesi’ne yaptığı açıklamada, Güneydoğu Anadolu mutfağının seçkin lezzetlerini Yalovalılarla buluşturmak istediklerini söyledi.
Gaziantep kökenli bir mutfak şefi olduğunu belirten Kurçak, “Adana mutfağının özel lezzetlerini, şırdan ve bölgeye özgü birçok ürünü Yalovalılarla buluşturmak için değerli meslektaşım Hakan Şef ile birlikte festivalde yer alıyoruz. Tüm vatandaşlarımızı standımıza bekliyoruz” dedi.
“Amacımız sadece ticaret değil”
Festivallere katılım amaçlarının yalnızca satış yapmak olmadığını ifade eden Kurçak, kültürel ve gastronomik değerleri tanıtmayı da hedeflediklerini belirtti.
Kurçak, “Bizim amacımız sadece ticaret değil. Güneydoğu Anadolu mutfağının zenginliğini ve yöresel tatlarını farklı şehirlerde yaşayan insanlarla buluşturmak istiyoruz. Bu bölgelerde yaşayan ve bu lezzetleri özleyen çok sayıda vatandaşımız olduğunu biliyoruz. Biz de onların hasretini gidermek ve bu eşsiz tatları tanıtmak için buradayız” diye konuştu.
“Festivaller kültürel buluşma noktası oluyor”
Festival organizasyonlarının farklı kültürleri bir araya getirdiğini vurgulayan Kurçak, daha önce Isparta’da düzenlenen Gül Festivali’ne de katıldıklarını hatırlattı.
Kurçak, “Geçtiğimiz hafta Isparta’daydık ve çok güzel bir festival geçirdik. Yalova’da da vatandaşların ilgisinden memnunuz. Bu tür etkinlikler hem yöresel ürünlerin tanıtımına hem de kültürel etkileşime önemli katkı sağlıyor” ifadelerini kullandı.
Festival boyunca ziyaretçilerini ağırlayan stantta, Güneydoğu Anadolu mutfağının sevilen lezzetleri vatandaşların beğenisine sunuldu.
#YalovaİpekyoluFestivali #ŞefKurçak #GaziantepMutfağı #GüneydoğuAnadoluMutfağı #Yalova #Gastronomi #HakanŞef #YöreselLezzetler #FestivalHaberleri #ManşetGazetesi