Yalova İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından, Yalova Belediyesi bünyesinde faaliyet gösteren toptancı hal işletmelerine yönelik bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi. Toplantıda, taze meyve ve sebzelerde pestisit kalıntısıyla mücadele kapsamında bitki koruma ürünleri (BKÜ), gıda hijyeni ve izlenebilirlik sistemleri ele alındı.
Yalova Belediyesi Hal Müdürlüğü’nde düzenlenen programa, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ile Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü teknik personelleri katıldı. Sektör temsilcilerinin yoğun ilgi gösterdiği toplantıda, üretimden tüketime kadar olan süreçte gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik uygulamalar değerlendirildi.
Açılış Konuşmasını Ahmet Tırnakçı Yaptı
Toplantının açılış konuşmasını Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Tırnakçı gerçekleştirdi. Tırnakçı, pestisit kalıntısının önlenmesinde bilinçli uygulamaların ve mevzuata uygun hareket edilmesinin önemine dikkat çekti.
Ardından Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürlüğü’nden Mühendis Mahir Mete, “Bitki Koruma Ürünlerinin Toptan ve Perakende Satılması ile Depolanması Hakkındaki Yönetmelik” kapsamında satış ve depolama süreçlerine ilişkin iş ve işlemleri içeren bir sunum yaptı. Sunumda, mevzuata uygunluk, kayıt sistemi ve denetim süreçleri hakkında detaylı bilgiler paylaşıldı.
Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü’nden Mühendis Gürkan Sıcakyüz ise gıda hijyeni kuralları ve izlenebilirlik sistemlerinin önemi üzerine bilgilendirmede bulundu. Sıcakyüz, özellikle taze meyve ve sebzede tüketici sağlığını korumak amacıyla izlenebilirliğin etkin şekilde uygulanmasının gerekliliğini vurguladı.
Amaç: Güvenilir ve İzlenebilir Gıda
Toplantıda, toptancı hal işletmelerinin hem yasal sorumlulukları hem de tüketici sağlığının korunması açısından üstlendiği kritik role dikkat çekildi. Yetkililer, pestisit kalıntısının önlenmesi, doğru depolama koşulları ve hijyen standartlarının eksiksiz uygulanmasının gıda güvenliği zincirinin temel unsurları arasında yer aldığını ifade etti.
Program, katılımcıların sorularının yanıtlanması ve karşılıklı görüş alışverişiyle sona erdi.
#Yalova #İlTarımVeOrmanMüdürlüğü #YalovaBelediyesi #ToptancıHal #Pestisit #BitkiKorumaÜrünleri #GıdaGüvenliği #İzlenebilirlik #GıdaHijyeni
