Araştırmalar, sumakta yer alan polifenoller ve flavonoidlerin, vücutta insülin hassasiyetini artırdığını gösteriyor. Bu durum, özellikle Tip 2 diyabet hastaları için büyük önem taşıyor. İnsülinin daha etkili çalışması, kan şekeri seviyelerinin daha kolay kontrol altına alınmasını sağlıyor.
Antioksidan Deposu
Sumak, antioksidan bakımından oldukça zengin bir baharattır. Bu özelliği sayesinde sadece kan şekerini değil, aynı zamanda vücutta oluşan iltihaplanmaları azaltabilir, hücre yenilenmesini destekleyebilir. Ayrıca, bazı klinik çalışmalarda sumak ekstraktı kullanan bireylerde kan şekeri seviyelerinde kayda değer düşüş gözlemlenmiştir.
Böbrekleri Koruyabilir, Kalbe İyi Gelebilir
Sumak yalnızca diyabet için değil, aynı zamanda kalp ve böbrek sağlığı açısından da potansiyel faydalar barındırıyor. Kolesterol düşürücü etkisi sayesinde damar sağlığını destekleyebilir, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini azaltarak kalp-damar hastalıkları riskini düşürebilir. Böbrek fonksiyonlarını destekleyen bazı özellikleri sayesinde, diyaliz sürecine yaklaşan hastalar için de koruyucu bir rol oynayabilir.
Sindirim Sistemini Rahatlatır
Sumak, yemeklerden sonra tüketildiğinde gaz, şişkinlik ve hazımsızlık gibi sorunlara iyi gelir. Sindirim sistemini rahatlatarak mideyi destekleyen bu doğal baharat, sofralarda yalnızca lezzet değil sağlık da sunuyor.
Uzman Uyarıyor: Dozaj Önemli
Her doğal ürün gibi, sumak da bilinçli tüketilmelidir. Uzmanlar, özellikle kronik hastalığı olan kişilerin uzun vadeli kullanımlarda mutlaka doktora danışması gerektiğini vurguluyor. Ayrıca, doğal tedavi yöntemlerinin tıbbi tedavinin yerine geçemeyeceği unutulmamalıdır.
